Kiwicha

Considerado un superalimento con interesantes ventajas en la presencia de Omega 6. Containe del 13 al 18% de proteina y altos niveles de lisina, calcio, fósforo, hierro, zinc, vitamina E and vitamina B. Estimula la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos además de reducir los niveles de colesterol en la sangre, incrementa el desarrollo mental y estimula la producción de hormona del crecimiento. Es un acompañamiento natural a muchas recetas vegetarianas.

Importante:

  • Es libre de gluten.
  • Contiene Lisina, un importante aminoacido con contenido de proteína comparable a la leche, de más fácil digestión.
  • Contiene proteínas primarias llamadas albumina y globulina.

Nuestra kiwicha peruana crece de los 1400 a los 2400 msnm en los valles de Ayacucho, Cuzco y Arequipa, es un ingrediente nutritivo andino de gran valor proteico tanto como la quinua, cuenta con certificación orgánica y de excelente cualidad culinaria desde batidos hasta comidas preparadas, siendo una alternativa para veganos, vegetarianos y celiacos.

FÁCIL DE INCORPORAR

ALTOS MINERALES

ALTAS PROTEÍNAS

ALTOS ANTIOXIDANTES

CONTROL DE PESO

REDUCE EL COLESTEROL

CONTROL DE PESO

REDUCE EL COLESTEROL

VITAMINAS

Presentaciones

KIWICHA

Usado en la preparación de diferentes platos de comida: Sopas, guisos y ensaladas.

FICHA TÉCNICA

HARINA DE KIWICHA

Es adecuado para la preparación de panes, pude ser usado en panadería y sopas.

FICHA TÉCNICA
Amaranth flakes

HOJUELAS DE KIWICHA

Delicada forma de alimentarte en el desayuno con muchos nutrientes de la kiwicha, ademas en muchos deliciosos bebidas.

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