Camu Camu
El Camu Camu es una fruta nativa la Amazonía Peruana, caracterizada por su alto contenido natural de vitamina C y antioxidantes. Contiene betacaroteno, potasio, calcio, hierro, niacina, fósforo, leucina y valina. Ayuda al balance del estado de ánimo y es un antidepresivo natural y seguro, además es usado en la cocina y repostería.
Importante:
- Incrementa la fortaleza del sistema inmune
- Ayuda a prevenir el cáncer
- Tiene la mayor cantidad de vitamina C natural que cualquier otro alimento en el planeta
- El Camu Camu es astringente, antioxidante, antiinflamatorio, etc.
- La harina de Camu Camu tiene alrededor del 8% de vitamina C por peso.
FÁCIL DE INCORPORAR
El Polvo de Camu Camu se integra fácilmente en tu rutina diaria. Puedes mezclarlo en batidos, revolverlo en yogur, con la avena, utilizarlo en repostería, combinarlo con jugos o incorporarlo a aderezos para ensaladas para un toque de acidez y nutrientes adicionales.
ANTI-INFLAMMATORY EFFECTS
Some studies suggest that Camu Camu's anti-inflammatory properties are comparable to those of turmeric and ginger. Its potential to reduce inflammation can contribute to overall well-being.
ALTO CONTENIDO DE VITAMINA C
Se sabe que el Camu Camu contiene hasta 60 veces más vitamina C por porción que una naranja, con algunas estimaciones que sugieren que puede proporcionar hasta 3,000 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos.
APOYA LA FUNCIÓN INMUNE
El alto contenido de vitamina C en el Camu Camu puede fortalecer el sistema inmunológico. Una sola cucharadita de polvo de Camu Camu puede contener alrededor de 600 a 800 miligramos de vitamina C, lo que supera la ingesta diaria recomendada para la mayoría de los adultos.
PODEROSO ANTIOXIDANTE
La capacidad antioxidante del Camu Camu es significativa, gracias a su rico contenido de vitamina C. Se estima que los niveles de antioxidantes en el Camu Camu son hasta 10 veces más altos que los que se encuentran en el kiwi.
PROMUEVE LA PRODUCCIÓN DE COLÁGENO
La vitamina C es fundamental para la síntesis del colágeno. Los niveles de vitamina C en el Camu Camu respaldan la producción de colágeno, lo que puede conducir a una piel, cabello y uñas más saludables.
Presentaciones
HARINA DE CAMU CAMU
El polvo de camu camu atomizado tiene la ventaja de ser más soluble en líquidos y tiene una vida útil más larga que el polvo deshidratado. Esto lo convierte en una buena opción para su uso en alimentos y bebidas funcionales, así como en suplementos dietéticos.
La Harina de Camu Camu deshidratado por Aire Caliente está menos procesado y, por lo tanto, puede retener más los nutrientes y el sabor natural de la fruta. También puede ser más económico que el polvo secado por Atomización. Además, algunas personas prefieren el polvo de camu camu deshidratado porque se produce a través de un proceso de secado más natural.
Origen de nuestro Camu Camu
Nuestro Camu Camu es sembrado y cosechada a lo largo de los bosques inundables Pucallpa y Satipo en los departamentos de Ucayali y Junín siendo cuidados en todo el cultivo y cosecha, desde el sembrado hasta la recolección a mano. Los agricultores reciben un ingreso justo por sus productos además de capacitaciones para asegurar siempre el mejor producto.
El polvo de Camu Camu de máxima calidad tiene disponibilidad todo el año.
